كتب how to make vegetable fatteh
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فتة الخضار المقلية باللبن
# فتة خضار
# طريقة شوربة الخضار النباتية
# طريقة عمل فتة العدس
# طريقة عمل فتة الزبادي
# طريقة عمل فتة الكوارع
# طريقة عمل فتة الملوخية
# طريقة عمل فتة الشاورما
# طريقة عمل فتة الدجاج
# طريقة عمل فتة الحمص
# طريقة عمل فتة اللحمة
# طريقة عمل فتة الباذنجان
# طريقة عمل فتة التمر
# فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينية
# طريقة فتة الباذنجان باللبن
# فتة الملوخية على الطريقة اللبنانية
# فتة الحمص على الطريقة السورية
# طريقة فتة الشاورما بالفراخ
# طريقة فتة الشاورما باللحمة
# طريقة فتة الباذنجان السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل فتة الخضار (معلومة)
المكوّنات
- كمية من البطاطس، والباذنجان، والكوسا، والجزر، والقرنبيط، والحمّص حسب الرغبة.
- زيت للقلي.
مكوّنات صلصة اللبن:
- فصان من الثوم المقشّر.
- كمية من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- رشة من الفلفل الأسمر، البابريكا، الملح.
مكوّنات التزيين:
- القليل من الصنوبر، واللوز.
- كميّة من الخبز المقلي أو المحمّص.
- القليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- نقطّع كل من البطاطا، والباذنجان، والكوسا، والجزر إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف القليل من الزيت النباتي إلى مقلاة ونقوم بقلي الخضار معاً.
- نبعد الخضار عن النار وننقلها إلى مناديل ورقية لتتشرب الزيت جيّداً.
- نهرس الثوم جيداً.
- نحضّر صلصة اللبن عن طريق إضافة الثوم المهروس إلى اللبن مع الطحينيّة وعصير الليمون.
- نضيف كل من البابريكا، الفلفل الأسود، الملح ونخلط جيداً حتّى تمتزج المكوّنات.
- نصف الخضار مع الحمّص في طبق تقديم خاصّ، ثمّ نسكب فوقهم صلصة اللبن.
- نزيّن الطبق بالصنوبر، واللوز، والخبز المقلي، والحمّص، والبقدونس.
