English  

كتب how to make turkish milk cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل كيكة الحليب التركية (معلومة)


مدة التحضير عشرة دقائق
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــ ثمّانية أشخاص


المكونات

  • مائة وخمس وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ثلاثة بيضات.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من لبن حليب.
  • ملعقة كبيرة من: البيكنج باودر، فانيلا.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.


طريقة التحضير

  • وضع كلاً من: الزبدة والحليب على النار لتدفئتهم، ثمّ تركهم حتى يبردوا.
  • وضع كلاً من:الفانيلا، البيض والسكر في العجانة الكهربائية.
  • إضافة خليط الزبدة والحليب الدافئ مع الدقيق بالتبادل إلى العجانة، للحصول على عجين متماسك.
  • وضع الخليط في صينية الخبز والمدهونة بالزبدة.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه ليبرد حتى يقدم.


المصدر: mawdoo3.com