English  

كتب how to make tandoori shrimp

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل روبيان تندوري (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــ ثلاثة أشخاص


المكونات

  • اثنا عشرة حبة من الروبيان متوسط الحجم.
  • ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس ناعم.
  • ملعقة صغيرة من: الملح والبابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بهارات التندوري.


طريقة التحضير

  • غسل الروبيان جيداً، وتقشيره ما عدا الذيل.
  • وضع كلاً من: الملح، والثوم، وبهارات التندوري، والفلفل، والشطة، وعصير الليمون، والبابريكا، والزيت في وعاء زجاجي، مع خلط المكونات جيداً.
  • وضع الروبيان في الخليط مع تغليفه وتركه لمدة عشرة دقائق في الثلاجة حتى يتشرب النكهة جيداً.
  • تسخين الشواية الكهربائية أو شوايه الفرن، ثمّ تقطيع الفلفل مكعبات صغيرة.
  • إحضار الأعواد الخشبية وإدخال الروبيان فيها مع وضع الفلفل المقطع بين الروبيان.
  • وضع أعواد الروبيان في شبك الفرن لمدة عشرة إلى خمس عشرة دقيقة حتى يتحمر وينضج تماماً.


المصدر: mawdoo3.com