كتب how to make syrian qatayef
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل القطايف بالقشطة
# طريقة عمل قشطة القطايف
# طريقة عمل القطايف بالسميد
# طريقة عمل شربات القطايف
# طريقة عمل قطر القطايف
# طريقة عمل القطايف الشامية
# طريقة عمل القطايف للرجيم
# طريقة عمل الكنافة والقطايف
# طريقة عجينة القطايف
# طريقة عجينة القطايف بالحليب
# طريقة قلي القطايف
# طريقة شوي القطايف بالفرن
# عجينة القطايف على الطريقة الفلسطينية
# طريقة القطايف دون قلي
# طريقة تجميد القطايف
# عمل حشوة القطايف
# عمل عجينة القطايف في المنزل
# طريقة عمل عجينة القطايف
# تعريف القطايف
# حشوات القطايف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل القطايف السورية (معلومة)
المكوّنات
- كوب من كل من: الطحين، والماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر، أو حسب الرغبة.
- رشة من الملح، أو حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- وضع الخميرة والسكر في الماء، وتذويبها جيّداً، ووضعهما في وعاء صغير، وترك الخليط جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق؛ ليرتاح قليلاً.
- وضع الطحين، والملح، والبيكنج باودر في وعاء آخر، والخلط جيّداً، وإضافة خليط الخميرة إليه، وخفق جميع المكوّنات ببعضها؛ للحصول على عجينة متماسكة وصلبة، وتغطيتها جيّداً، وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.
- وضع القليل من الزيت النباتي داخل مقلاة عميقة، ودهنها جيّداً، ووضعها على نار حامية، وإضافة ربع كوب من العجينة، مع تكرار العملية، حتى الانتهاء من كامل الكميّة.
- حشي القطايف بالحشوة المفضلة، وتقديمها مع القطر ساخنة.
