كتب how to make southern bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الخبزة الجنوبية
# طريقة عمل الخبزة الليبية
# طريقة عمل الخبزة الملفوفة
# طريقة عمل الخبزة الغامدية
# طريقة عمل خبزة حوش
# الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل
# الخبزة الجنوبية التقليدية
# الخبزة الجنوبية بالقشطة
# الخبزة الجنوبية الأصلية
# طريقة خبزة الخضرة
# عمل الخبزة الزهرانية
# خبزة فاكيا وجاتو بالمكسرات
# خبزة قيفة
# الخبزة الملفوفة بالجبن
# خبزة الحوش
# بو خبزة
# مولات الخبزة
# خبزة درع
# مسجد الخبزة
# شيخ بو خبزة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل خبزة الجنوب (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- كوبان من دقيق القمح.
- ملعقة من حبة البركة.
- ملعقة من السمسم.
طريقة التحضير
- نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة.
- نضيف نصف كوبٍ من الدقيق الأبيض، ونخلط جيداً.
- نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
- نترك العجينة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة نصف ساعةٍ تقريباً.
- نُسخّن صينية التيفال في الفرن جيداً، ثمّ نفرد قطع العجينة إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم.
- نضع قطع العجينة في الصينية، وننثر عليها القليل من السمسم، وحبة البركة.
- نُدخل الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتّى تتحمر قليلاً.
