كتب how to make pumpkin stew with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخني الفاصولياء بالدجاج
# يخني الدجاج بالزهرة
# يخني الدجاج بالقرنبيط
# يخنة القرع بالدجاج
# طريقة عمل كبة يخني
# طريقة عمل يخنة الدجاج
# طريقة يخنة الدجاج
# طريقة عمل القرع العسلي
# طريقة عمل مربى القرع
# طريقة عمل إيدام القرع
# طريقة عمل كيكة القرع
# طريقة عمل كبسة القرع
# طريقة عمل الأرز بالقرع
# طريقة عمل عصير القرع
# صينية القرع الأخضر مع الدجاج
# القرع الأخضر بالدجاج
# إعداد يخنة القرع
# طريقة تحضير شوربة القرع
# مربى القرع على الطريقة السورية
# طريقة تحضير مربى القرع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل يخني القرع مع الدجاج (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة. |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص. |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الزّيت.
- أربعة فصوص من الثّوم المهروس.
- خمسمائة غرام من القرع الأخضر المقشّر المقطّع إلى مكعّبات.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل.
- ستّة أكوابٍ من الماء أو المرق.
- كوب من الحمّص المسلوق.
- حبّة كبيرة من البصل المفروم النّاعم.
- خمسمائة غرام من فيليه الدّجاج المكعّبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم.
طريقة التّحضير
- وضع الزّيت والبصل في قدرٍ عميق، ووضع القدر على نارٍ متوسّطة، وتقليب البصل باستعمال ملعقةٍ خشبيةٍ إلى أن يلين.
- إضافة الثّوم والدّجاج وتقليب الدّجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي ويجف ماؤه.
- إضافة القرع، والملح، والبهار، والفلفل، والهيل، والقرفة، وتقليب القرع مع الدّجاج والبهارات بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- إضافة المرق ومعجون الطّماطم والحمّص، وترك يخني القرع تطهى على النّار لمدة ثلاثين دقيقة لتنضج تماماً.
- سكب يخني القرع بالدّجاج في طبق تقديم عميق وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
