كتب how to make pink pasta

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# المعكرونة الوردية # طريقة عمل بهارات المعكرونة # طريقة عمل نرجسكو المعكرونة # طريقة عمل سمك المعكرونة # طريقة عمل سلطة المعكرونة # طريقة عمل بشاميل المعكرونة # طريقة عمل المعكرونة الإيطالية # طريقة عمل المعكرونة بالصلصة # طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل # طريقة عمل المعكرونة بالنقانق # طريقة عمل المعكرونة من غير سلق # طريقة عمل المعكرونة الملونة # طريقة عمل مقبلات المعكرونة # طريقة عمل أكواب المعكرونة # طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة # طريقة المعكرونة الإيطالية بالجبنة # طريقة سلق المعكرونة # طريقة إعداد بشاميل المعكرونة # طريقة المعكرونة الكانيلوني # طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء

عرض المزيد

طريقة عمل المعكرونة الوردية (معلومة)

مكوّنات الصلصلة الإيطالية:

ثلث كوب من زيت الزيتون.
ملعقتان صغيرتان من السكر، والأوريجانو، والريحان المجفف، والأعشاب الإيطالية المجففة.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
خمس حبات من الطماطم، والثوم المقطع.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من الفلفل الأحمر المجروش والحار (اختياري).

تحضير الصلصة الإيطالية:

وضع الطماطم في محضرة الطعام لهرسها، ثمّ يضاف لها كل من السكر، والأعشاب، والملح مع تشغيل الخلاط لثوانٍ.
وضع كلٍّ من الثوم، وزيت الزيتون في قدر صغيرة على النار، مع تحريكهم.
إضافة كلٍّ من صلصلة الطماطم، والفلفل المجروش، إلى القدر مع التحريك لمدة دقيقتين.
إضافة خليط الطماطم مع الأعشاب المحضرة سابقاً، مع ترك الخليط ليغلي مدة خمس عشرة دقيقةً على نار متوسطة.

تحضير المعكرونة:

سلق المعكرونة في ماء مع القليل من الزيت، والملح على النار جانباً.

تحضير صلصة المعكرونة:

وضع الزبدة، والثوم في قدر على النار، والتحريك قليلاً.
إضافة الكريمة بتدرّج إلى القدر، مع التحريك حتى تغلي، ثمّ إضافة كلٍّ من جبنة البارميزان، والفلفل، وجوزة الطيب، والملح.
ترك الصلصة على النار إلى أن تتماسك قليلاً، ثمّ رفعها عن النار، وتركها جانباً.
إضافة الفطر والقليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار لتشويحها، ثمّ إضافة الطماطم إليها.
إضافة الصلصة الإيطالية إلى المقلاة مع تركها لتغلي.
تصفية المعكرونة من الماء، ثمّ إضافة نوعي الصلصة مع خلطها جيداً.
وضع المعكرونة في صينية، ثمّ توزيع جبنة الموزاريلا على الوجه.
إدخال صينية المعكرونة للفرن، لمدة خمس عشرة دقيقة، وعلى درجة حرارة مئتين مئوية، ثمّ تقدم ساخنة.

المصدر: mawdoo3.com