كتب how to make my fasting hawawshi

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل الحواوشي الصيامي # عمل حواوشي صيامي # كيفية عمل الحواوشي في المنزل # كيفية عمل حواوشي إسكندراني # كيفية عمل تورتة صيامي # كيفية عقد نية الصيام # كيفية زيادة الأجر عند الصوم # كيفية الوضوء و الصلاة و الصوم # طريقة عمل الحواوشي البيتي # طريقة عمل عجينة الحواوشي # طريقة عمل رغيف الحواوشي # طريقة عمل الحواوشي المصري # طريقة عمل الحواوشي في الفرن # طريقة عمل الحواوشي البلدي # طريقة عمل حواوشي الجمبري # عمل الحواوشي بالعجين # طريقة عمل حواوشي الفراخ # أسهل طريقة لعمل الحواوشى # أفضل طريقة لعمل الحواوشى # طريقة عمل حواوشي اللحمة

عرض المزيد

كيفية عمل حواوشي صيامي (معلومة)

مكوّنات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

خلط كلّ من: الدقيق مع الملح والسكر جيداً.
إضافة الزيت والماء وخلط المكوّنات معاً للحصول على عجينة متماسكة.
ترك العجينة ترتاج جانباً، ثمّ تقسيمها إلى دوائر وفردها بالمرقة.
وضع الزيت في مقلاة على النار وقلي البصل حتى يطرى، ثمّ إضافة الفلفل الرومي والجزر وتقليبها مع البصل جيداً.
إضافة الكوسا وتتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود، وتقليب المكوّنات وتركها حتى تنضج.
وضع كمية من الحشوة في قطع العجية وإغلاقها جيداً مع تثبيت الأطراف بالشوكة، ثمّ وضعها في صينية خبز.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً وتركها حتى تنضج وتتحمر جيداً.

خلط كوبين ونصف من الدقيق مع الملح، والخميرة، والسكر، والفلفل، والكمون، والكزبرة في وعاء العجانة الكهربائية لعدة ثوانٍ.
إضافة الزيت والماء الدافئ وتقليب المكوّنات على سرعة متوسطة حتى تتشكل عجينة.
إضافة باقي كمية الدقيق وعجن العجينة حتى تصبح مطاطية وناعمة.
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومسحها بالقليل من الزيت.
تغطية العجينة بقطعة من ورق النايلون وتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقسيم العجينة إلى 12-18 كرة وتركها ترتاح مدة عشرين دقيقة إضافية.
فرد كرات العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح برفع رغيف الخبز.