كتب how to make milk chocolate molds
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل قوالب الشوكولاتة
# طريقة بان كيك بشوكولاتة الدهن
# عمل قوالب شوكولاتة
# قوالب الشوكولاتة بالبسكويت
# قوالب الشوكولاتة والكراميل
# قوالب الشوكولاته بالمكسرات
# قوالب الشوكولاتة المحشوة بالبسكويت
# قوالب الشوكولاتة المحشوة بالكريمة
# حلى قوالب بسكويت الشوكولاتة
# تمر بشوكولاتة الجالاكسي
# كوكيز محشي بشوكولاتة الدهن
# تزيين الكيك بشوكولاتة البندق
# تشيز كيك بشوكولاتة الكراميل
# تشيز كيك بشوكولاتة نوتيلا
# البان كيك بشوكولاتة الدهن
# شارلوت بشوكولاتة جالاكسي
# مارشميلو مغطس بشوكولاتة الرافايللو
# موس بشوكولاتة مارس
# طريقة عمل حلى القوالب
# طريقة عمل قوالب الكنافة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل قوالب بشوكولاتة الحليب (معلومة)
المكوّنات
- بياض أربع بيضات.
- كوبان ونصف من جوز الهند.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ثلاثمئة غرام من شوكولاتة الحليب.
طريقة التحضير
- وضع بياض البيض والفانيلا في وعاء عميق، وخفقهما جيداً باستخدام الشوكة.
- إضافة السكر وجوز الهند، مع التقليب المستمرّ.
- تشكيل كرات صغيرة بالخليط، مع الاستمرار في نفس الطريقة، للانتهاء من كل الكيمة الموجودة.
- صف الكرات في صينيّة خاصّة بالفرن مغلّفة بورق زبدة.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة متوسّطة، وتركها لمدّة لا تقلّ عن ثلث ساعة تقريباً، حتى تحمرّ جيّداً.
- إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى تبرد تماماً.
- تذويب الشوكولاتة على حمام مائي.
- سكب كمية قليلة منها في القالب المخصّص للشوكولاتة، والتخلّص من الكمية الفائضة.
- وضع كرة من جوز الهند داخل كلّ فتحة، ثم سكب كمية الشوكولاتة حتى تتغلف جيداً.
- إدخال القالب إلى الثلاجة، وتركه لمدّة ساعتين تقريباً، حتى تتماسك جيداً.
- إخراج القالب من الثلاجة، وتقديمه مباشرة.
