كتب how to make meat filling for samosas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل حشوة الخضار للسمبوسة
# أفضل حشوة للسمبوسة
# حشوات للسمبوسة
# طريقة عجينة البف للسمبوسة
# أفضل عجينة بف للسمبوسة
# القيمة الغذائية للسمبوسة الخضروات
# كيفية تحضير حشوة السمبوسة
# عمل حشوة العيش واللحم
# طريقة عمل حشوة الكريب
# طريقة عمل حشوة السينابون
# طريقة عمل حشوة المجبوس
# طريقة عمل حشوة التورتيلا
# طريقة عمل حشوة السمبوسة
# طريقة عمل حشوه السبانخ
# طريقة عمل حشوة الملفوف
# طريقة عمل حشوة اليالنجي
# طريقة عمل حشوة البيتزا
# طريقة عمل حشوة الإكلير
# طريقة عمل حشوة التارت
# طريقة عمل حشوة التمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل حشوة اللحم للسمبوسة (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلو من اللحم المفروم بشكل ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
- فص متوسّط الحجم من الثوم المطحون.
- حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض، والمفروم بشكل ناعم.
- حبّة كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
- ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكرات المفروم بشكل ناعم.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- كمية من الزيت النباتيّ.
طريقة التحضير
- تشويح كمية اللحم في مقلاة مناسبة الحجم على نار متوسطه مع القليل من الزيت النباتيّ، مع الحرص على تقليب اللحم باستخدام ملعقة خشبية، وذلك لغاية أن تتبخر كامل كمية الماء التي تخرج من اللحم.
- إضافة البصل والثوم إلى الى اللحم، وتقليبه جيداً، ومن ثم تفتيت حبّة البطاطا المسلوقة فوق مقلاة اللحم، وتحريك المكوّنات جيداً.
- إضافة كمية ملح الطعام والبهارات المشكّلة، بالإضافة إلى الكرات المفروم، وتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض لمدّة دقيقتيتن على نار متوسطة الحجم.
- وضع الحشوة في عجينة البف المعدّة مسبقاً، وإقفالها بتبليل العجينة بكمية من الماء على الأطراف، وإقفالها.
- قلي قطع السمبوسك في الزيت الساخن، وتقديمها دافئة.
