كتب how to make macaroni with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة المعكرونة بالتونة والجبن
# المعكرونة والجبن
# سلطة المعكرونة والجبن
# الدجاج مع المعكرونة والجبن
# طريقة معكرونة حمراء بالجبن
# المعكرونة باللحم والجبنة
# سلطة المعكرونة بالجبنة والخضار
# طريقة المعكرونة الإيطالية بالجبنة
# طريقة كبسة المعكرونة
# المعكرونة مع الكفتة والجبن
# سلطة المعكرونة بالمايونيز والجبن
# المعكرونة بالقشطة والجبن
# معكرونة بالجبن والليمون
# معكرونة الكانيلوني بالجبن
# معكرونة بالجبن والطماطم المجفف
# معكرونة بالجبنة على الطريقة الكلاسيكية
# طريقة عمل بهارات المعكرونة
# طريقة عمل نرجسكو المعكرونة
# طريقة عمل سمك المعكرونة
# طريقة عمل سلطة المعكرونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل المعكرونة بالجبن (معلومة)
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فصان من الثوم.
- ملح حسب الرغبة.
- خمسمئة غرام من المعكرونة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- حبة بصل من الحجم الصغير، ويفضّل أن تكون مفرومة.
- كوب من كريمة الطبخ الجاهزة.
- كوب ونصف من جبنة شيدر المبشورة.
- نصف كوب من جبنة الموزوريلا المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبنة برميزان المبشورة.
- كوب من الحليب السائل.
- خمسة وسبعون غراماً من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع طبقاً من الماء على النار، وننتطر حتى يغلي جيداً، ثم نضيف المعكرونة إلى الطبق حتى يتم سلقها بالشكل الكامل، وبعد أن تنضج نغسلها بالماء البارد جيداً.
- نقوم بتصفية المعكرونة من الماء من خلال وضعها في مصفاة مخصّصة لها.
- نضع الزبدة والبصل في مقلاة كبيرة وعميقة، ونقلبهما جيداً حتى يذبل البصل ويصبح طرياً.
- نضيف فصوص الثوم إلى الخليط ونقلبه مع الخليط أيضاً، وذلك حتى يذبل، ثم نضيف الطحين للخليط مع الاستمرار في تحريك الخليط لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- نضيف الحليب وكريمة الطبخ إلى الخليط السابق، ونستمرّ في التحريك لمدّة ثلاثة دقائق أيضاً، مع مراعاة أن تكون النار هادئة تحت الخليط.
- نضيف جميع أنواع الجبنة المذكورة في المكوّنات إلى الخليط، ونستمر في القيام بعملية التحريك وذلك حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- نضيف الفلفل الأسود والملح والمعكرونة إلى الخليط السابق، ونقوم بتقليب الخليط جيداً حتى تمتزج الجبنة بالمعكرونة بشكل كلي.
- نسكب المعكرونة في الأطباق المخصّصة لها، ويمكن أن نقوم بتزيينها بأوراق الكزبرة المجفّفة، ويمكن وضع الخبز بالثوم إلى جانب أطباق المعكرونة الساخنة، للحصول على وجبة كاملة ولذيذة في وقتٍ واحد.
