كتب how to make lemon juice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل طرشي الليمون (معلومة)
المكونات
- كيلو ليمون أصفر.
- ربع كيلو فلفل حار.
مكونات الحشوة
- نصف كيلو جزر مبشور.
- كوب ملح.
- ثلاث ملاعق كركم ( عصفر).
- ثلث كوب عصير ليمون.
- ملعقتان من الحبة السوداء.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
خطوات التحضير
- اسلقي الليمون وبعد أن يبرد شقي الحبة من النصف، وكذلك شقي الفلفل الحار من النصف وانزعي منه البذور.
- حضري الحشوة بخلط الجزر المبشور مع نصف كوب من الملح، والعصفر، وعصير الليمون، والحبة السوداء، وملح الليمون، واحشي بها حبات الليمون وكذلك احشي الفلفل، ورصي حبات الليمون في برطمان جيداً وضعي الفلفل المحشي فوقه.
- اغلي ماءً وأضيفي إليه كمية الملح المتبقية وضعيه فوق برطمان الليمون وبعد أن يبرد أحكمي إغلاق البرطمان، وعلى سطحه ضعي القليل من الزيت أو قشر الليمون المعصور، وبعد أسبوع استخدميه.
