English  

كتب how to make ice cream biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم (معلومة)


المكوّنات

  • بيضة.
  • بياض بيضة.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الطحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقتان من الحليب الناشف.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • ننخّل الطحين الأبيض في وعاء عميق، ثمّ نضيف عليه الفانيلا والملح، ونخلط كافة المكونات جيداً.
  • نضع في وعاء آخر البيض وبياض البيض والسكر، ونخلط كافّة المكوّنات باستخدام الخلاط الكهربائي، حتّى يذوب السكر بشكلٍ كامل.
  • نضيف الحليب والزبدة على الخليط السابق، مع الاستمرار بالخفق، ثمّ نضع خليط الطحين عليهما، ونستمر في الخلط حتّى يتشكّل لدينا مزيج مرن.
  • نترك العجينة حتّى ترتاح في الثلاجة لمدّة نصف ساعة على الأقل.
  • نحضر مقلاة ونضع عليها قطعة من القماش، ثمّ نضيف فوقها مخروط، ونصب بداخله العجينة، ونتركها حتّى تكتسب شكل المخروط، ونكرّر هذه الطريقة على كافّة العجينة.
  • نضع الآيس كريم بداخل بسكويت، ونزيّنه بالفستق الحلبي أو أي نوع من المكسرات.


المصدر: mawdoo3.com