كتب how to make harissa with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة هريسة بالقشطة
# الهريسة المحشية بالقشطة
# هريسة جوز الهند بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# طريقة عمل عثملية بالقشطة
# طريقة عمل بشاميل بالقشطة
# طريقة عمل سمبوسة بالقشطة
# طريقة عمل القطايف بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل الكابتشينو بالقشطة
# طريقة عمل نمورة بالقشطة
# طريقة عمل أم علي بالقشطة
# طريقة عمل الغريبة بالقشطة
# طريقة عمل وربات بالقشطة
# طريقة عمل الجبنية بالقشطة
# طريقة عمل لقيمات بالقشطة
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# طريقة عمل بقلاوة بالقشطة
# طريقة معمول مد بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل هريسة بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من السميد النّاعم.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب من الزبدة المذّوبة.
- كوب جوز هند.
- ثلاث ملاعق حليب بودرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من السكر.
- بيضتان صغيرتان.
- ملعقة صغيرة من الطحينة لدهن الصينيّة.
- قطر.
طريقة التحضير
- يوضع السميد وجوز الهند والحليب البودرة والباكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم والسكر في وعاء ويتم خلطهم بواسطة ملعقة خشبية.
- يُضاف البيض والزبدة المذوّبة ولبن الزبادي، ثم يتم خلطهم جيّداً وبعدها يترك الخليط جانباً لمدة 20 دقيقة.
- تدهن الصينيّة بالطحينية، ثم يُسكب نصف الخليط فيها بشكل متساوٍ.
- يسكب خليط القشطة فوق الطبقة الأولى من الهريسة وتغطى بالكامل.
- يضاف النصف الثاني من الخليط كطبقة ثانية فوق القشطة، وتُفرد بشكل متساوٍ في الصينية.
- يسخن الفرن لمدة عشر دقائق، ثم توضع الصينية فيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريباً، ويفضل أن توضع على الرف الوسط حتى تحمرّ الأطراف والوجه.
- بعد الانتهاء تُقطع الهريسة بشكل منتظم متساوٍ، ثم يُضاف عليها القطر وتترك لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تبرد.
لتحضير القطر
يوضع كوبان ونصف من الماء داخل إبريق ويضاف عليهم كوبان من السكر، ويتم وضعهم على النار حتى الغليان لمدة عشر دقائق تقريباً، ثم تطفأ النار وتضاف عليهم ملعقة من الليمون الحامض وملعقة من ماء الزهر.
لتحضير القشطة
يوضع كوبان من الحليب داخل وعاء وتضاف عليهم ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من السكر وملعقة من النشا، وتوضع على النار ويخلط حتى يتكاثف، ثم تضاف القشطة وماء الزهر.
