كتب how to make grapes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية زراعة العنب
# كيفية غرس العنب
# ما هي فوائد العنب الأحمر
# متى نزرع العنب
# عدد السعرات الحرارية في العنب
# ما أهم السكريات الموجودة في العنب
# ما هي المادة الأساسية في العنب
# كيفية صناعة خل العنب
# كيفية إعداد ورق العنب
# كيفية تخزين ورق العنب
# كيفية عمل عصير العنب
# كيفية زراعة بذور العنب
# كيف تتم زراعة العنب
# ملكة العنب
# ملكة العنب لنجيب كيلاني
# العنب التداوي
# بيع العنب
# كراهة تسمية العنب
# أبو داود العنب
# الثعلب والعنب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية صنع العنب (معلومة)
- إحضار كميّة من العنب الطازج، وغسلها بالماء عدّة مرات جيداً للتخلّص من الشوائب والأتربة العالقة بها، ومن ثمّ تصفيتها جيداً من الماء، ووضعها في وعاء، وتعريضها للشمس حتى تجف تماماً.
- وضع العنب المغسول بعناقيده في وعاء زجاجي يتسع لكميته؛ بحيث يكون ذا مدخلٍ يسهل إغلاقه، وبعد ذلك يتمّ وضع قطعة قماشية أو قطنية على فوهة الوعاء، وإغلاقه جيداً، ووضعه في مكان جيّد التهوية لمدة 60 يوماً، مع مراعاة عدم فتح الوعاء طوال هذه المدة.
- بعد مرور الـ 60 يوماً، يتم فتح الوعاء، وعندها تكون كمية العنب قد انكمشت، بعد ذلك يتمّ إفراغ وتصفية محتويات هذا الوعاء في وعاء آخر، من خلال سكبها على قطعة قماشيّة دقيقة، أو قطعة شاش، ومن ثمّ تتمّ تعبئة الخل في زجاجات صغيرة وحفظها في مكان بارد وجاف.
ومن الممكن صنع خل العنب عن طريق تنظيف الثمار وعصرها في الخلّاط الكهربائي، ومن ثمّ خلط كميّة العصير الناتجة، ووضعها في وعاء محكم الإغلاق لمدّة 50 يوماً، ومن ثم تتمّ تصفية عصير العنب من خلال سكبه على قطعة من الشاش في وعاء آخر، ومن ثمّ تعبئته في زجاجة نظيفة، ليكون بذلك جاهزاً للاستعمال.
