English  

كتب how to make garlic mince without eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل دق الثوم بدون بيض (معلومة)


توفر هذه الطريقة إمكانية عمل دق الثوم بدون استخدام البيض، مما يجعلها تدوم في الثلاجة لفترة أطول دون فسادها.


المقادير

  • 3 فص ثوم.
  • 1/4 ملعقة من الخل الأبيض.
  • 1/2 ملعقة من عصير الحامض.
  • 1/4 كوب حليب سائل.
  • مكعب ثلج.
  • 1/4 ملعقة من الملح.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من فصوص الثوم والخل الأبيض في الخلاط الكهربائي، وتضرب مع بعضها البعض حتى يهرس الثوم تماماُ، يساعد الخل الأبيض في تخفيف حدة طعم الثوم.
  • يضاف كل من عصير الحامض و الحليب السائل و مكعب الثلج ورشة الملح إلى خليط الثوم والخل، وتضرب جميع المكونات في الخلاط حتى تتحول إلى خليط كريمي جامد.
  • يضاف الزيت النباتي تدريجياً إلى الخليط الكريمي، مع الخلط المستمر حتى انتهاء الكمية.
المصدر: mawdoo3.com