كتب how to make cream caramel custard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات مغلفان من بودرة الكريم كراميل. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا. ربع كأس من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد. خمس كؤوس من الحليب السائل.
طريقة التحضير نضع الحليب في قدر على النار المتوسطة، ونضيف له قبل أن يسخن كلّ من الكاسترد، والسكر، والفانيلا، مع التحريك المستمرّ. نضيف بودرة الكريم كراميل، ونحرك جيداً دون انقطاع حتى لا يتكتل المزيج بواسطة المضرب اليدويّ. نحضر عشرة كؤوس، ونوزّع الكراميل الجاهز عليهما. نرفع القدر عن النار بعد أن يغلي مزيج الكريم كراميل جيداً، ونسكب المزيج في الكؤوس. نغطّي الكؤوس بأكياس النايلون وذلك حتى لا تتشكل الطبقة العلوية الجامدة، ونتركها جانباً حتى تبرد. نضع كؤوس الكريم كراميل في الثلاجة لمّدة ما بين الثلاث والخمس ساعات، ثمّ نقدّمه بارداً.
المصدر: mawdoo3.com
A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons Exhibiting the Fraudulent Sophistications of Bread, Beer, Wine, Spiritous Liquors, Tea, Coffee, Cream, Confectionery, Vinegar, Mustard, Pepper, Cheese, Olive Oil, Pickles, and Other Articles Emp
Friedrich Christian Accum
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل