English  

كتب how to make caramel and banana tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل تارت الكراميل والموز (معلومة)


المكوّنات

  • علبتان من البسكويت السادة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب وربع من الحليب المكثّف المحلى.
  • كوب إلا ربع من الكريمة المخفوقة.
  • ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة.
  • موز مقطّع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • يطحن البسكويت في خلاط كهربائي.
  • تضاف الزبدة والحليب المكثف إلى الخلاط مع الاستمرار الخلط بعد كل إضافة.
  • يحضر قالب ويوضع فيه المزيج مع الضغط عليه قليلاً.
  • يخبز المزيج في الفرن حوالي 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تترك الصينية جانباً حتى تبرد.

تحضير الحشوة:

  • يذاب السكر في قدر على درجة حرارة متوسّطة، للحصول على الكريم كراميل.
  • تضاف الزبدة إلى الخليط، مع الاستمرار بالتقليب.
  • يُسكب الحليب على الخليط مع التحريك المستمرّ.
  • تسكب ثلاثة أرباع كمية التوفي على طبقة البسكويت.
  • توضع الصينية في الفرن حتى تتماسك المكوّنات.
  • تجهز التارت في صينيّة التقديم، وتوزّع عليها شرائح الموز، ومن ثم تسكب الكمية المتبقية من الكراميل.
  • يزيّن وجه القالب بالكريمة أو الشوكولاتة، بحسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com