كتب how to make biryani from hashi meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل مقلقل اللحم الحاشي
# طريقة عمل كبسة الحاشي
# طريقة طبخ كبسة الحاشي
# طريقة طبخ كبدة الحاشي
# طريقة كبسة الحاشي
# طريقة تحضير كبدة الحاشي
# طريقة طبخ لحم الحاشي
# طريقة مقلقل لحم حاشي
# عمل كبدة الحاشي
# الصلاه لمحمد عرفه الحاشى
# دعاء الحاشى
# الحاشي الخرشي
# طريقة عمل برياني اللحم العراقي
# طريقة عمل برياني اللحم الهندي
# كيف أطبخ لحم الحاشي
# برياني اللحم على الطريقة الهندية
# كيف اعمل رز برياني
# طريقة عمل برياني الدجاج
# طريقة عمل برياني الروبيان
# طريقة عمل برياني بالسمك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل برياني من لحم الحاشي (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام من لحم الحاشي.
- مئتا غرام من الأرز.
- مئتا غرام من زيت الذرة.
- حبتان من الطماطم المفرومة.
- حبتان من البصل.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
- حبة من اللومي.
- خمس حبات من القرنفل.
- ست حبات من الهيل الأخضر.
- عودان من القرفة.
- ورقتا غار.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من بودرة الخولنجان.
طريقة التحضير
- سلق الأرز ثمّ تصفيته، ثمّ وضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن.
- إضافة البصل، مع التحريك، حتى يذبل، ثمّ إضافة اللحم، والطماطم، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الحار، والبهارات، وتقليب المكوّنات.
- إضافة كوبين من الماء، وترك الخليط على النار لمدّة ساعة، حتى ينضج اللحم.
- خفض النار، ثمّ إضافة الأرز، وتركه لمدّة ربع ساعة.
