نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: هيل ناعم، وبودرة القرفة.
نصف كوب من كلٍ من: جوز هند ناعم، والسكر البني الفاتح.
ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون ناعماً.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
كوبان من الشوفان.
مكونات الحشوة:
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
علبة من الحليب المحلى ذي حجم كبير.
ربع كوب من جوز الهند.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
بيضتان، حجم كبير.
مكونات الطبقة العلوية:
نصف كوب من جوز الهند الناعم.
طريقة التحضير
وضع جميع مكونات العجينة في الخلاط، مع تشغيل مضرب التقليب لمدة دقيقتين تقريباً على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كأنه مفتت.
وضع ورق الزبدة في قاع القالب، ثمّ سكب الخليط أعلاه في القالب والضغط عليه بالخفة حتى تتماسك المكونات.
طريقة تحضير الحشوة:
وضع جميع مكونات الحشوة في وعاء عميق، مع تقليبهم بملعقة عريضة للتأكد من تجانسهم معاً ثمّ سكبه فوق خليط الشوفان في القالب.
إدخال القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوي، لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تمام نضجه.
إخراج القالب من الفرن بعد نضجه، ثمّ رش جوز الهند عليه مع الضغط عليه بخفة حتى يلتصق بالحشوة، ثمّ تركه حتى يبرد.
وضع حلو الشوفان في طبق التقديم، ثمّ تقطيعه إلى مربعات وتقديمه مع حليب الإفطار للأطفال أو القهوة العربية.
بسكويت الشوفان
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
عشرة دقائق
تكفي لـِ
أربع أشخاص
المكوّنات
كوب ونصف من جوز الهند.
كوبان من الشوفان.
نصف كوب من شراب القيقب.
ربع كوب من الزيت.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصودا، البيكنج باودر.
طريقة التحضير
خلط جميع المكونات معاً، بشكل جيد.
نقل الخليط إلى صينية مغطية بورق الزبدة، ثمّ إدخال البسكويت الفرن لمدة عشرة دقائق إلى خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي، أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة
مدة التحضير
عشرة دقائق
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لـِ
ست أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
كوب وربع من الدقيق.
ربع كوب من السكر البني.
مائة وخمس وعشرون غراماً من الزبدة المفرومة والغير مملحة.
نصف كوب من كلٍ من: الجوز الناعم، ولبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
بيضتان مخفوقتان.
كوب من السكر.
طريقة التحضير
وضع الدقيق في محضر الطعام، ثمّ إضافة كلٍ من: السكر والزبدة إليه وخفقه لمدة عشرين ثانية حتى يصبح أشبه بالفتات.
خفق كلٍ من: الزبادي، والبيض معاً في وعاء، مع إضافة الدقيق إليه حتى يصبح الخليط ناعماً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل