كتب house bread with farina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية تحضير خبز الدار بالفرينة
# تحليل الفرينة
# ما هو خبز التوست
# كيف أخبز الخبز
# ما هو خبز التورتيلا
# كم سعرة حرارية في خبز النخالة
# كيف أعجن خبز الفتوت
# كيف أعمل خبز التورتيلا
# كيف ينمو العفن على الخبز
# اين توجد مدينة الخبز
# من اخترع الة تحميص الخبز
# هل هناك أضرار لتحميص الخبز
# كيف أعمل الخبز
# خبز الدار بالنخالة وبذور الكتان
# طريقة تحضير خبز الدار الجزائري
# طريقة صنع خبز الدار
# صنع خبز الدار بالحليب
# خبز الدار بالدقيق الكامل
# طريقة عمل خبز الدار الجزائري
# إعداد خبز الدار الجزائري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الدار بالفرينة (معلومة)
| مدّة التحضير | 40 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لـِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من الطحين.
- ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المُحمّص والمطحون.
- ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من اليانسون.
- نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة (القزحة).
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- فرك الطحين مع الزبدة جيداً ثمّ إضافة الخميرة، الحليب، الملح، البيض، اليانسون، حبة البركة، السمسم وعجن المكوّنات مع الماء لمدّة 10 دقائق وتركها حتى تتخمر في مكان دافئ لمدّة 30 دقيقة تقريباً.
- تشكيل العجينة إلى أقراص ثمّ تغطيتها ةتركها حتى تتخمر مرة أخرى قبل خبزها.
- خلط بيضه مع القليل من الحليب السائل ودهن سطح أقراص الخبز ثمّ خبزها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 205 مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
- ترك الخبز يرتاح ويبرد قبل تقديمه مع وجبة الإفطار إلى جانب مجموعة من الأجبان اللذيذة والشاي الساخن كاقتراح تقديم.
