أربعة أنصاف من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد.
ملعقتان صغيرتان من الشطة البودرة الحارة.
ربع كوب من الكزبرة الطازجة الخضراء المفرومة ناعماً.
طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
تقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
تسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثمّ إضافة الدجاج والشطة البودرة والكمون ثمّ طهي الخليط على النار مع التقليب لمدة أربع دقائق إلى أن يصبح الدجاج طرياً.
إضافة مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم وصلصة الشطة إلى الخليط ثمّ ترك الخليط على النار إلى أن يغلي ثمّ خفض الحرارة وترك الخليط على النار إلى أن يغلي لمدة دقيقتين.
وضع جبن الريكوتا مع الشطة وملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء في وعاء صغير الحجم وخلطهم إلى أن يمتزجوا جيداً.
سكب نصف خليط الدجاج في صينية خبز مناسبة للتقديم على المائدة ووضع شرائح اللازانيا ورقائق التورتيا وخليط جبن الريكوتا ثمّ بقية خليط الدجاج وجبن الشيدر المبروش وملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء وخبزها لمدة أربعين دقيقة إلى أن تنضج.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل