English  

كتب homemade rose water preparation

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير ماء الورد المنزلي (معلومة)


مدّة التَّحضير 30 دقيقة
مدّة الطَّهي 30 دقيقة
تكفي لِ شخصٍ واحدٍ


المكوّنات

  • سبعُ ورداتٍ طازجةٍ.
  • لترٌ ونصف من الماءِ المُقطَّر.


طريقةُ التَّحضير

  • تنظيفُ أوراقِ الورْدِ ثمَّ القيامُ بفصلِ البتلاتِ الملوَّنة.
  • وضعُ البتلاتِ في وعاءٍ ثمَّ يتمُّ وضْعُ وعاءِ البتلاتِ في وعاءٍ آخرٍ صغير الحجم (سلطانية) ليتجمَّع ماءُ الورد فيه.
  • سكْبُ كميّةٍ كافيةٍ من الماءِ داخلَ الوعاءِ إلى أن تتغطَّى البتلاتُ.
  • تغْطيةُ الوعاءِ عن طريقِ وضْعِ الغطاءِ الخاصِّ به مقلوباً عليه، ثمَّ يُوْضعُ على نارٍ هادئةٍ ليغليَ.
  • رفعُ الوعاءِ من على النار بعد مرورِ 20 إلى 30 دقيقةٍ أو عندما يتحوَّلُ لونُ البتلاتِ إلى الأبيض ثمَّ تُرفعُ السُّلطانية من الوعاءِ.
  • حفْظُ ماءِ الوردِ الذي تمَّ إعدادُه في أنبوبةٍ زجاجيةٍ صغيرةٍ مُعقَّمة.
  • تخزينُ ماء الوردِ في الثَّلاجة أو في مكانٍ معْتمٍ على درجة حرارة الغرفة.


المصدر: mawdoo3.com