اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
بعد تلقيها المزيد من التدريبات المتعلقة بالحمية الغذائية في مستشفيي بيليفو وفوردهام في مدينة نيويورك بين عامي 1927-1928، تولت الإشراف على التغذية في مدارس يونكيرس الحكومية وقدمت استشارات تغذية لأطباء التوليد في نيويورك، عملت في عام 1928 أيضاً خبيرة تغذية في مركز جودسون الطبي في مانهاتن. بعد العمل في المستشفيات حيث نظمت الحميات الغذائية لمرضاها، قررت عدم تولي المزيد من المهام في المستشفيات لأنها أرادت أن تعمل بشكل أكثر قربٍ من كل مريض على حدة. التحقت في خريف عام 1928 بالدراسات العليا في كلية المعلمين في جامعة كولومبيا، وقررت بعدها أن تأخذ استراحة لبعض الوقت وتسافر حول أوروبا.
بعد عودتها من أوروبا، انتقلت ديفيس إلى أوكلاند (كاليفورنيا) في عام 1931 وعملت استشارية تغذية للأطباء في عيادة مقاطعة ألاميدا الصحية. انتقلت بعد عامين إلى لوس أنجلوس لتقديم الاستشارات في عيادة طبية في هوليوود. التحقت أيضا بجامعة كاليفورنيا الجنوبية في لوس أنجلوس حيث حصلت على درجة الماجستير في الكيمياء الحيوية في عام 1923. عملت استشارية تغذية في أوكلاند وبعدها في لوس أنجلوس مع أطباء في عيادة مقاطعة ألاميدا الصحية، وفي عيادة «ويليام إي. برانش» في هوليوود. ووصفت حميات غذائية للمرضى الذين أحيلوا إليها من قبل العديد من الأخصائيين.
تلقت دورة في الكتابة لمساعدتها على نشر معلومات التغذية، وبدأت كتابة المنشورات والكتب. استمرت في استقبال المرضى المحالين إليها من قبل الأطباء، وبنهاية حياتها المهنية كانت قد ساعدت 20,000 مريض محالٍ إليها. مارست مهنة استشارية تغذية طيلة 35 عاماً قبل أن تتقاعد وتكرس وقتها لعائلتها.