كتب henna meat as much as pressure
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
# حنيذ الدجاج بقدر الضغط
# طريقة طبخ حنيذ اللحم بالضغط
# طريقة الحنيذ بقدر الضغط
# طريقة عمل حنيذ في الضغط
# كبسة اللحم بقدر الضغط
# طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط
# طريقة مندي اللحم بقدر الضغط
# إعداد كبسة اللحم بقدر الضغط
# طريقة مقلقل اللحم بقدر الضغط
# هريس اللحم بقدر الضغط
# حنيذ اللحم بالأرز بالتنور
# طريقة حنيذ اللحم
# حنيذ اللحم مع الأرز الأحمر
# عمل حنيذ اللحم الحار
# حنيذ اللحم بورق الموز
# طريقة عمل لحم حنيذ
# حنيذ اللحم في التنور
# حنيذ اللحم في الفرن
# طريقة عمل حنيذ اللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حنيذ اللحم بقدر الضغط (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم.
- كوبان من الأرز المنقوع في وعاء من الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- جزرتان مبشورتان.
- حبتان من الفلفل الرومي المقطع إلى شرائح.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- ملح -حسب الرغبة-.
- أربع حبات من الهال الأخضر.
- أربع حبات من كبش القرنفل.
- عشر حبات من الفلفل الأسود.
- ورقتان من الغار.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- أربع حبات من الليمون المقطع إلى شرائح.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع أوراق الغار، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والهال، والقرنفل في الخلاط الكهربائي، وطحن المكوّنات معاً.
- خلط مزيج التوابل مع الليمون، وملعقتين من زيت الزيتون، وكوب من الماء، ورشة من الملح.
- وضع المزيج في قدر الضغط، وإضافة اللحم إليه، ورفعه على نار منخفضة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- رفع القدر عن النار، ووضع في وسطه جمرة مشتعلة موضوعة داخل كوب.
- تغطية القدر، وتركه حتى تعلق الرائحة باللحم.
- تسخين الكمية المتبقية من الزيت في إناء، وإضافة إليه مرق الدجاج.
- إضافة الأرز، والملح بعد أن يغلي المرق.
- إضافة الجزر، والفلفل الرومي، وتغطية الإناء، وتركه على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- سكب الأرز في طبق، ووضع اللحم فوقه، وتزيينه باللوز المحمص.
