كتب head weft method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل لحمة الرأس
# كيفية عمل لحمة الرأس
# لحمة الرأس على الطريقة المغربية
# طريقة طهي لحمة الرأس
# طريقة إنبات شعر الرأس
# طريقة الرأس الممتلئ
# لحمة الرأس بالبطاطس
# كيف أطبخ لحمة الرأس
# عمل طاجن لحمة الرأس
# فوائد لحمة الرأس
# لحمة الرأس واللسان
# عمل لحمة الرأس في الفرن
# طريقة تدليك فروة الرأس
# طريقة تعقيم فروة الرأس
# طريقة تنشيط فروة الرأس
# ما أسباب الإحساس بثقل في الرأس
# ما هي أعراض الورم في الرأس
# ما أسباب الصداع في مقدمة الرأس
# ما أسباب ثقل الرأس
# ما أسباب الصداع خلف الرأس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة لحمة الرأس (معلومة)
مكوّنات الطبق
- ثلاثمئة غرام لحم ضأن على شكل قطع صغيرة.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- خمسة فصوص ثوم مهروسة.
- فلفل أحمر حلو مفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة دبس الرمان.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح، وفلفل أسود - حسب الرغبة -.
مكوّنات الزينة
- ملعقتان كبيرتان سمسم محمّص.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر والكاجو المحمّصين.
- ملعقة كبيرة بصل أخضر مُقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- تبّلي اللحمة بالملح والفلفل الأسود.
- أذيبي نصف كميّة الزبدة مع نصف كمية الزيت في مقلاة.
- أضيفي إليها اللحمة على نار مرتفعة لمدة دقيقتين.
- ارفعي اللحمة من المقلاة، ثمّ أضيفي الكميّات المُتبقية من الزيت والزبدة إلى المقلاة.
- أضيفي الثوم وحرّكي لمدة دقيقة، ثمّ أضيفي الكزبرة والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة نصف دقيقة.
- أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان وقلّبي لمدة نصف دقيقة.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها اللحمة، ثم عدّلي نكهة الملوحة والحموضة حسب رغبتك، وأضيفي الزينة وقدّمي الطبق ساخناً.
