English  

كتب hazelnut oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

زيت البندق (معلومة)


وتستخدم زيوت الجوز عموما في الطبخ، نظرا لالنكهة القوية. معظمها مكلف للغاية، وذلك بسبب صعوبة استخراج الزيت.

  • زيت اللوز، تستخدم أساسا زيت للطعام، ولكن في المقام الأول في صناعة مستحضرات التجميل * زيت اللوز, ايستعمل باعتباره زيت للطعام، ولكن في المقام الأول في تصنيع مستحضرات التجميل.
  • الزان زيت الجوز، من فاغوس sylvatica المكسرات، هو زيت يعتبر جيدا للأكل في أوروبا، ويستخدم للسلطات والطبخ.
  • زيت الكاجو، مماثلة إلى حد ما لزيت الزيتون. قد يكون له قيمة لمكافحة تجاويف الأسنان.
  • زيت البندق، ويستخدم أساسا لنكهته. كما يستخدم في العناية بالبشرة، وذلك بسبب طفيف تأثيره القابض الطبيعى.
  • زيت المكاديميا ، مع نكهة الجوز خفيفة و نقطة تبخر عالية
  • زيت Mongongo الجوز (أوزيت manketti )، من بذور rautanenii Schinziophyton، الشجرة التي تنمو في جنوب أفريقيا. عالية في فيتامين E. كما تستخدم في العناية بالبشرة.
  • زيت جوز البقان، تقدر قيمتها باعتبارها زيت الطعام، ولكن بتطلب البقان كونه طازجا للحصول على زيت ذى نوعية جيدة.
المصدر: wikipedia.org