كتب hawawshi with arabic bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حواوشي بالخبز
# الحواوشي بالخبز البلدي
# عرايس اللحمة بالخبز العربي
# وصفات بالخبز العربي
# الحواوشي بعجينة الخبز
# العرايس بالخبز اللبناني
# متبل الكوسا بالخبز
# معصوب الموز بالخبز الأسمر
# طريقة عمل أم علي بالخبز
# أكلات بالخبز اللبناني
# فتة الحمص بالخبز المقلي
# أكلات تؤكل بالخبز
# بسبوسة بالخبز
# فطيرة التفاح بالخبز
# اكلات لذيذة بالخبز
# الخاص بالخبز
# فتة الحمص بالخبز المشوي
# طريقة أم علي بالخبز
# بسبوسة بالخبز مع القطر
# طريقة تحضير الخبز العربي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حواوشي بالخبز العربي (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات
- خمس عشرة قطعة من رغيف الخبز العربي متوسط الحجم.
- حبتان كبيرتان من البطاطا.
مكونات خليط اللحم:
- عودان مفرومان من البصل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون.
- الملح.
- البهار المشكل.
- قرنان مفرومان من الفلفل الأخضر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبتان كبيرتان مفرومتان من البندورة.
مكونات خليط الحشو:
- كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- كوبان من جبنة الشيدر المبروشة.
للقلي:
- زيت ذرة.
طريقة التحضير
- تقشير حبات البطاطا وتقطيعها على شكل عيدان رفيعة.
- وضع كمية من الزيت بارتفاع خمسة سنتيمترات في مقلاة عميقة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، وقلي البطاطا بالزيت حتى تصبح باللون الذهبي، ثم رفعها من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
مكونات خليط اللحم:
- وضع الزيت في قدر متوسط ثم وضعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة إليه اللحم وتقليبه في الزيت حتى يجف ماؤه.
- إضافة الثوم والبهار والبصل والبندورة والفلفل الأسود والملح والكمون والفلفل الأخضر والبقدونس، وترك اللحم على النار حتى ينضج تمامًا.
تشكيل الحواوشي:
- تجهيز قطع مربعة من ورق القصدير.
- فتح كل رغيف من الأرغفة، مع ترك كل رغيف موصولًا بالطرف، ووضعه على قطعة من ورق القصدير.
- توزيع البطاطا المقلية في الأرغفة، وتوزيع اللحم فيها وجبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا، وإقفالها جيدًا على الحشو، ولف ورق القصدير على الحواوشي جيدًا.
- وضع الرف الشبكي الخاص في الفرن في المنتصف، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتجهيز صينية بحافة قصيرة.
- وضع الحواوشي في الفرن عدّة دقائق حتى يذوب الجبن وتسخن جيدًا، ثم وضعه على صاج ساخن حتى يذوب الجبن جيدًا، وتقديمه مع المخللات والبطاطا المقلية.
