كتب hash browns
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بطاطس الهاش براون الكلاسيكية
# بطاطس الهاش براون مع الذرة
# أشخاص من براونز فالي
# كلفلاند براونز
# ملعب كليفلاند براونز
# أفراد كلفلاند براونز
# لاعبو كلفلاند براونز
# مدربو كلفلاند براونز
# كشافة كلفلاند براونز
# إميل هاشا
# دالة هاش تشفيرية
# بطاطس هاش براون بالكاري
# تحليل الهاش مع سلسلة
# دوال هاش
# جداول هاش
# هندسة هاش
# خوارزميات دالة هاش
# دالة هاش البسيطة
# دالة هاش المثالية
# دالات هاش ذات أغراض خاصة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بطاطا الهاش براون (معلومة)
المكوّنات
- بطاطا كبيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي، أو زبدة للقلي.
طريقة التحضير
- نبرش البطاطا، ثم نعصرها باليد لتتصفى من الماء جيداً.
- نضيف الملح والفلفل الأسود.
- نشكل البطاطا لأقراص سميكة وذلك إمّا باليد او باستعمال أداة تشكيل.
- نحمي الزيت على نار عالية، ثم نضع الاقراص لتتحمر، نقلبها بعد أن يتحّمر الوجه الأول حتى يتحمر الوجه الآخر.
- نصفيها من الزيت وتقدم ساخنة.
من الممكن إعداد الهاش براون مع البصل والبيض:
- نقطع بصلة، تقطيعا ناعماً، أو ممكن برشها.
- نقطع أربع فصوص ثوم تقطيعاً ناعماً، ثم نقوم بخلط البصل والثوم والبطاطا المبروشة، ثم نضيف بيضتان، وملعقتين صحين، وملح، وفلفل، وكمون مطحون، ومن الممكن إضافة فلفل أحمر مطحون.
- نخلط المزيج جيداً، ثم نُشكله على شكل أقراص.
- نُحمّي الزيت على نار عالية، ونضع الأقراص في الزيت لتتحمر من الجانبين، وتُقدم ساخنة مع اللبن.
