كتب harvard research university
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
جامعة هارفارد للبحوث (معلومة)
في عام 2011، نشرت مجموعة من الباحثين في جامعة هارفارد نتائج دراسة في مجلة نيوإنجلند الطبية، تبعت 120.877 رجل و مرأة من المتعلمين تعليما عاليا لفترة من 12 إلى 20 سنة. وركزت الدراسة على العوامل التي تؤثر على زيادة الوزن بما في ذلك النظام الغذائي وممارسة الرياضة والنوم والتدخين وتناول الكحول ومشاهدة التلفزيون. بدأ المشاركون الدراسة كبالغين أصحاء. كل سنتين، كانوا يكملون استبيانات مفصلة حول أكلهم والعادات الأخرى. وجدت النتائج أن مجموعة من العوامل أثرت على تقلب وزن الشخص. كسب المشارك العادي على رطل واحد تقريبًا في السنة. بين نتائج الدراسة، وُجد أن أنواع الأطعمة التي يتناولها الناس كان لها تأثير أكبر على زيادة الوزن من النشاط البدني. ووفقا للباحثين فإن "استهلاك الأطعمة المصنعة التي تكون أعلى في النشويات، والحبوب والدهون والسكريات المكررة يمكن أن تزيد من زيادة الوزن". "وتشير هذه النتائج إلى أن السياسات المستقبلية والجهود البحثية لمنع البدانة يجب أن تأخذ بعين الاعتبار هيكل الأغذية ومعالجتها كمقاييس غذائية ذات صلة محتملة." وقد ختم المؤلف الرئيسي للدراسة في مقابلة بحثه بأن أى محاولة حساب السعرات الحرارية، في محاولة لفقدان الوزن، ستكون غير مجدية ما لم يفحص الشخص أنواع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها.
