English  

كتب haneeth with rice and pasta

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحنيذ بالأرز والمعكرونة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم بالعظم.
  • بصلتان كبيرتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كوب من المعكرونة.
  • ثلاثة أكواب كبيرة من الأرز العادي.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • تبطين قدر الضغط بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، ووضع فيه اللحم، وغلقه جيداً، ثم وضعه لينضج على نار هادئة.
  • تقطيع بصلة إلى مكعبات صغيرة، وقليها بالقليل من الزيت، والتقليب حتى يتحمر.
  • تصفية الأرز، وإضافة البصل والأرز فوق قطع اللحم، ثم إضافة البهارات المفضلة.
  • سلق المعكرونة بالماء المملح مدة عشر دقائق حتى تنضج تماماً، وسلق البيض.
  • تقطيع البصلة الثانية إلى شرائح رفيعة، وقليها حتى تتحمر.
  • صب الأرز والدجاج في طبق التقديم، والتقليب قليلاً، ثم تزيينه بالبيض المسلوق، وشرائح البصل المقلي.


المصدر: mawdoo3.com