English  

كتب halawa al jibne fever with coconut

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة الجبن الحموية بجوز الهند (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من القطر الجاهز.
  • نصف كوب من السميد.
  • كوب وربع من جبن الموزاريلا غير المملح.
  • ربع كوب من ماء الورد.
  • مقدار من الفستق الحلبي المجروش.
  • مقدار من الجوز.
  • مقدار من جوز الهند.


طريقة التحضير

  • نضع نصف كوب من القطر مع ماء الورد في قدرٍ على نار هادئة، ونترك المكوّنات حتّى تغلي، ثمّ نضيف السميد إلى المزيج، ونقلبه جيداً.
  • نضيف الجبن إلى المزيج، ونحرك المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية ليذوب الجبن ونحصل على عجين متماسك.
  • نرفع العجين عن النار، ونضعه على ورقة زبدة، ونتركه جانباً مدّة خمس دقائق حتّى يبرد.
  • نأخذ مقداراً من العجين، ونشكله على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
  • نحشو كلّ دائرة من العجين بجوز الهند، والجوز، ثمّ نعيد تشكيلها على شكل بيضاوي.
  • نرتب أقراص الحلاوة في طبق التقديم، وندهنها بباقي كمية القطر، ثمّ نزينها بالفستق الحلبي.
المصدر: mawdoo3.com