كتب grilled turkey breast with freekeh
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فريكة بالخضار المشوية
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# فوائد الفريكة
# شوربة الفريكة بالخضراوات
# شوربة الفريكة بالجاج
# فخذ الخروف مع الفريكة والأرز
# ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
# عمل الفريكة بالدجاج
# دجاج محشي بالفريكة
# طريقة عمل مقلوبة الفريكة
# مقلوبة الفريكة مع الدجاج
# طريقة طبخ الفريكة
# طريقة عمل شوربة الفريكة
# الفريكة بالكبد والقوانص
# الفريكة المفلفة بلحم الغنم
# البط المحشو بالفريكة
# شوربة الفريكة الجزائرية
# طريقة فلفلة الفريكة
# الفريكة باللحم
# طريقة حشو الحمام بالفريكة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدور الديك الرومي المشوية مع الفريكة (معلومة)
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من كلٍ من:
- الكزبرة المفرومة.
- الفستق الحلبي المحمص.
- الفريكة.
- البندورة المجففة بالشمس مفرومة.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من بهارات فلفل الليمون.
- فص من الثوم مهروس.
- كيلو غرام من صدور الديك الرومي خالية من العظم ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- عصير ليمونة.
- خمس عشرة ورقة من ورق الريحان الطازجة.
- كوبان من السبانخ المقلية -للتقديم-.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: فلفل الليمون، والزيت، والثوم، وعصير الليمون، والريحان في محضرة الطعام وتشغيل محضرة الطعام حتى تجانس المكوّنات والحصول على خليط ناعم.
- وضع صدور الديك الرومي في وعاء عميق ثمّ صب خليط فلفل الليمون عليها ونقع صدور الديك الرومي لبضع ساعات أو طول الليل.
- وضع الفريكة في قدر ثمّ غمرها بالماء المملح وسلق الفريكة على نار متوسطة حتى نضوجها.
- إزالة الفريكة عن النار وغسلها جيدا ثم تصفيتها بمصفاة ووضعها جانباً.
- وضع في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يسخن الزيت.
- إضافة صدور الديك الرومي إلى الزيت المسخّن وتشويحها على الجهتين حتى اكتسابها اللون الذهبي.
- إزالة صدور الديك الرومي المشوّحة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
- وضع الفريكة المسلوقة في وعاء عميق ثمّ إضافة كلٍ من: الكزبرة، وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، والفستق الحلبي، والبندورة المجففة إلى الفريكة.
- تتبيل خليط الفريكة بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة ثمّ تقليب الخليط جيداً.
- سكب خليط الفريكة في طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ وضع صدور الديك الرومي المشوّحة فوق الفريكة وتقديمها مع لبن الزبادي.
