English  

كتب grilled tuna fillet

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فيليه التونة المشوي (معلومة)


مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • قطعتان من فيليه سمك التونة.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
  • القليل من عصير الليمون الطازج.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • القليل من صلصة الصويا∙
  • عرقان من إكليل الجبل∙
  • الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التّحضير

  • وضع البصل مع عصير الليمون، والثوم المهروس في طبق عميق، وإضافة صلصة الصويا، إكليل الجبل وزيت الزيتون، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • تتبيل الخليط بإضافة الملح، والفلفل وتقليب الخليط جيداً، ثمّ إضافة فيليه التونة إلى الخليط، وتقليبه جيداً ليتغطى تماماً بخليط التتبيلة.
  • ترك فيليه التونة منقوعاً في خليط التتبيلة لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة تقريباً حتى يتشرب النكهات.
  • تحضير مشواة الباربيكيو وتسخينها، وشوي فيليه التونة المتبل على المشواة لمدّة من خمس إلى عشر دقائق تقريباً، مع تقليبه على الجانبين.
  • رفع فيليه التونة المشوي عن المشواة، ووضعه في طبق تقديم مناسب، وتقديمه مع البطاطا المشوية أو المقلية، وعصير الليمون.
المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
التوبة

التوبة

 

 
(2)
التوبة

التوبة