كتب grilled salmon method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل سمك السلمون المشوي
# سمك السلمون المشوي بالفرن
# سمك السلمون المشوي مع الطماطم
# سمك السلمون المشوي بالخضار
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# شرائح السلمون المشوي
# فيليه السلمون المشوي
# طريقة شوي سمك السلمون
# طريقة تتبيل سمك السلمون
# طريقة قلي سمك السلمون
# السلمون المشوي
# السلمون المشوي بزيت السمسم
# طريقة سمك الفيليه المشوي
# طريقة السمك المشوي بالفرن
# طريقة طهي السلمون
# طريقة السلمون في الفرن
# طريقة طبخ فيليه السلمون
# طريقة طبخ السلمون في الفرن
# طريقة تتبيل السمك المشوي
# طريقة السمك المشوي على الفحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة سمك السلمون المشوي (معلومة)
المكوّنات
- أربعمئة غرام من السلمون الفيليه.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان من عصير الليمون الحامض.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نخلط زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والكمّون، والفلفل الأسود، والثوم، والملح بشكلٍ جيد.
- نضغ السمك في وعاء عميق، ونسكب فوقه خليط زيت الزيتون، ونفركه في سمك الفيلية من كافّة الجوانب، ثمّ نغطّيه بورق النايلون، ونتركه في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات على الأقلّ، وكلّما زادت المدة كان ذلك أفضل.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضع سمك الفيليه فيه، ونبقيه لمدّة ربع ساعة على الأقل، حتى يتغيّر لون السمك، وينضج من الداخل والخارج.
- نعصر عصير الليمون الحامض فوق السمك، ويقدّم وهو ساخن.
