كتب grilled pineapple cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل ستيك مشوي بالأناناس # كيك جوز الهند والأناناس # كيك الجزر والأناناس بالكريمة # كيك بالأناناس # كيك الأناناس وجوز الهند # طريقة عمل كيكة الأناناس # طريقة إعداد كيكة الأناناس # كيكة الأناناس المقلوبة # كيكة الأناناس الباردة # كيكة الأناناس بدون بيض # القيمة الغذائية لكيكة الأناناس # كيكة الأناناس والجوز المقلوبة # كيكة الجزر بالصلصة والأناناس # تشيز كيك الفراولة بالأناناس # إعداد كعكة الأناناس الباردة # عصير الأناناس # دنمور الأناناس # خلطة الأناناس # صوص الأناناس # عصير الزنجبيل والتفاح والأناناس

عرض المزيد

كيك الأناناس المشوي (معلومة)

مدّة التَّحضير	30 دقيقة
مدّة الطَّهي	30 دقيقة
طريقةُ الطَّهي	خبْزاً بالفرنِ
تكفي لــ	8 أشخاص

المكوِّنات

حبّةٌ واحدةٌ من الأناناسِ الطَّازج أو ثماني شرائحٍ من الأناناسِ المُعلَّب.
ثلاثُ ملاعقٍ كبيرةٍ من الزُّبدةِ المُحلَّاةِ المُذابة.
نصفُ كوبٍ من السُّكرِ البنيِّ المُعَبأ.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفةِ المطْحونة.
كوبٌ من الدَّقيق مُتعدِّد الاستخدامات.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا.
نصفُ كوبٍ من اللبنِ الرَّائب.
بيضتان متوسطتا الحجمِ.
ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصةِ الفانيلا.
ربعُ رطلٍ من الزُّبدةِ الغير مُملَّحة والطَّرية.
ثلاثةُ أرباعِ الكوبِ من السُّكر الأبيض.

طريقة التَّحضير

تقْشير الأناناسِ وتقْطيعه إلى شرائحٍ دائريةٍ بواسطةِ سكينٍ حادَّةٍ.
دهْنُ شرائحِ الأناناسِ بالزُّبدةِ المُذابة، وشويُها على الجُّزْءِ المُباشرِ للحرارةِ من المِشْواةِ حتّى تتركَ علاماتِ الشَّويِّ الطُّوليّةِ الشَّهيّةِ، ثمَّ تُرفعُ وتُتركُ جانباً.
خلط السُّكرِ البنيِّ، الكريمةِ، القرْفةِ والزُّبدةِ في مقلاةٍ حديديّةٍ باستعمالِ ملعقةٍ خشبيّةٍ، على الجُّزْءِ المُباشرِ للحرارةِ من المِشْواةِ على درجةِ حرارةٍ متوسطةٍ.
طهي الخليطِ حتّى يغليَ وتعْلوه الفقاعاتُ، ثم يتم رفعه عن النار.
وضع الأناناسِ في منْتصفِ المقْلاةِ على شكلِ دوائرٍ، ثمَّ يُتركُ جانباً.
خلط كلِّ المكوناتِ الجَّافةِ في وعاءٍ زجاجيٍّ، ثمَّ تُخلطُ كلُّ المكوناتِ غير الجَّافةِ في وعاءٍ زجاجيٍّ آخرٍ، بعدها يتمُّ خفْقُ المكوناتِ معاً.
خفْقُ الزُّبدةِ والسُّكرِ في الخلَّاطِ الكهربائيِّ على سرعةٍ بطيئةٍ.
إضافةُ خليطِ اللبن الرائب، ثمَّ يُضافُ خليطُ الدَّقيقِ تدريجياً.
تحريك الخليط حتّى يصبحَ أملساً، ثم فرد العجين بالتَّساوي على شرائحِ الأناناسِ في المِقْلاة.
خبْز الكيكِ على الجُّزْءِ غير المباشرِ للحرارةِ على درجةِ حرارةٍ متوسطةٍ تقريباً 160 درجةٍ مئويةٍ، مع تركِ الغطاءِ مغلقاً لمدّةِ 30 دقيقةٍ، أو إلى أنْ يكتسبَ السَّطحُ اللونَ البنيَّ المُذَهَّب.
تمرير سكينةٍ صغيرةٍ حول حوافِ الكيك لتحريره من القالبِ.
قلْب الكيك على صحنٍ مُسطحٍ مناسبٍ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائحٍ بواسطةِ سكينٍ حادّةٍ.
تزيين الكيك بالكريمةِ المخفوقةِ ومزيجٍ من الفواكهِ الإستوائيّة.

المصدر: mawdoo3.com