كتب grilled meat or trays method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الصواني بالفرن
# طريقة لعمل الصواني
# طريقة اللحم المشوي
# طريقة تتبيل اللحم المشوي على الفحم
# طريقة كباب اللحم المشوي
# طرق تحضير الصواني بالفرن
# اللحم المشوي على الطريقة المغربية
# طريقة جعل اللحم المشوي طريا
# طريقة عمل اللحم المشوي على الشواية
# طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن
# طريقة تتبيلة اللحم المشوي
# طريقة إعداد تتبيلة اللحم المشوي
# طريقة إعداد اللحم المشوي في الفرن
# طريقة تتبيلة اللحم المشوي في الفرن
# طريقة تزيين اللحم المشوي
# تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة المغربية
# تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة اليابانية
# طريقة عمل شقف اللحم المشوي
# طريقة اللحم المشوي على الفحم
# طريقة عمل ستيك اللحم المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة اللحم المشوي أو الصواني (معلومة)
يجب نقع اللحم باللّيمون، والملح والخلّ، وزيت الزيتون، على الأقلّ لستّ ساعات قبل طبخها، ليتغلغل الموادّ إلى أنسجة اللّحم وإضفاء النكهة المميّزة والشهيّة وأيضاً لتسريع عمليّة النضج ضعي اللّحم في صينيّة، وأضيفي الخضار التي تفضّلينها، من بصل، وبطاطا، وبندورة، وفلفل أخضر حلو، ثمّ أضيفي الزيت مقدار كأس صغير من الزيت، وماء مذاب فيه أنواع البهارات المختلفة، وقومي بتغطيتها بالقصدير، وضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية في أوّل نصف ساعة ثمّ اخفضي الحرارة حتّى لا تحترق، وتفقّديها بين الحين والآخر.
