كتب grilled kofta with butter
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطا المشوية بالزبدة
# الذرة المشوية بالزبدة
# كفتة مشوية
# كفتة دجاج مشوية على الفحم
# كفتة مشوية بالفرن
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# كفتة الهريسة والعسل المشوية
# كفتة مشوية بصلصة الصويا
# كفتة مشوية على الفحم
# طريقة كفتة مشوية في الفرن
# كفتة البرغل المشوية
# الكفتة المشوية دايت
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# مكونات الكفتة المشوية على الفحم
# الكفتة المشوية مع الخبز الفرنسي
# تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
# الكفتة المشوية مع صلصة الطحينية
# أسياخ الكفتة المشوية
# الكفتة المشوية بالطحينة
# كرات الكفتة المشوية مع الباذنجان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة مشوية بالزبدة (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- بصلتان كبيرتان مفرومتان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- كيلو غرام من اللحم مفروم ناعم جداً.
- حزمة من الكزبرة مفروم ناعم جداً.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- تسخين شواية الفرن، إحضار صينية فيها شبك معدني، إحضار أسياخ خشبية.
- وضع البصل، والملح، والفلفل، والسماق في طبق عميق ودعك البصل باليدين لينزل ماؤه، إضافة اللحم، والكزبرة وتقليب اللحم جيداً مع البصل، والكزبرة للحصول على كفتة ناعمة، إضافة الصنوبر.
- تشكيل الكفتة إلى أصابع على الأسياخ ووضعها على الشبك، توزيع الزبدة على الكفتة.
- وضع الكفتة تحت الشواية لمدّة خمس دقائق، إخراجها من الفرن وقلبها على الجهة الثانية، دهن الكفتة بالسائل المتكون أثناء الشوي.
- إعادة الكفتة تحت الشواية لمدّة خمس دقائق أو إلى أن تنضج تماماً.
