كتب grilled fish with caramelized onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل
# لحم بقري بالبصل المكرمل
# بيتزا البروكلي بالبصل المكرمل
# سندويشات الجبن مع البصل المكرمل
# تحضير البصل المكرمل
# عجة السبانخ والبصل المكرمل
# كيش السلق والبصل المكرمل
# طريقة البصل المكرمل
# ما فوائد البصل المشوي
# طريقة عمل بصل مكرمل
# فطير مشلتت بالتفاح المكرمل
# فطيرة البرتقال بالسكر المكرمل
# كيكة اللوز المكرمل
# كيكة اسفنجية بالبندق المكرمل
# الكريب المكرمل
# الجزر المكرمل بالبرتقال
# الموز المكرمل والكريمة
# صوص الحليب المكرمل
# مغربية مع الدجاج والبصل المشوي
# الفاصولياء والبصل المشويان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك مشوي بالبصل المكرمل (معلومة)
المكوّنات
- سمكة بوري متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكوّنات الحشوة:
- شرائح من البصل المكرمل.
- حبة جزر مقطعة إلى شرائح.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- القليل من بودرة الشطة.
للتزيين:
- ست حبات من البندورة.
- ثلاث شرائح من الليمون.
- ستة فصوص من الثوم.
- ست أوراق من الزعتر البري.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- اغسلي السمكة، وتخلصي من قشورها، واتركيها جانباً.
تحضير الحشوة:
- سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، وضعي شرائح الجزر، والثوم فيه، وقلبي المكوّنات حتّى تذبل.
- أضيفي شرائح البصل المكرمل إلى الخليط، وقلبيه قليلاً.
- أضيفي كلاً من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، والشطة، وحركي المكوّنات حتّى تتجانس مع بعضها البعض.
- احشي السمكة بالخليط السابق، ثمّ ضعيها في صينيّة فرن مناسبة، وذلك بعد دهنها بالزيت، وزينيها بالبندورة، والليمون، والزعتر.
- اسكبي القليل من زيت الزيتون على وجه الصينيّة، وأدخليها في فرن حرارته مئتا درجة مئويّة، لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- ضعي السمكة المحشيّة في طبق التقديم، وقدميها لعائلتك بجانب أصناف منوعة من المقبلات.
