English  

كتب grilled fish fillet on the grill

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك الفيليه المشوي في المشواة (معلومة)


المكونات

  • 800 غرام من سمك الفيليه.
  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة والمفرومة.
  • أربعة فصوص من الثوم المقشر.
  • شرائح ليمون.
  • ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والنعناع الجاف والملح.
  • ملعقة كبيرة من كل من الخل الأبيض والزيت النباتي.
  • حبة بصل حجمها متوسط ومفرومة.


طريقة التحضير

  • تبّلي شرائح السمك بكل من الملح والفلفل الأسود والخل والنعناع الجاف، ثم قلبي الشرائح في التتبيلة من كلا الجهتين، ثم غطيها وأدخليها الثلاجة، واتركيها لمد ساعة.
  • ضعي الكزبرة والثوم ورشة ملح في إناء الخلاط الكهربائي، واضربيها حتى تحصلي على خليط العجينة، ثم ضعيها جانباً.
  • سخني المشواة الكهربائية على درجة حرارة مرتفعة.
  • غمسي شرائح السمك والليمون في خليط الثوم المتبل، ثم ضعيها في المشواة وفوقها شرائح الليمون، حمريها ثم اقلبيها لمدة سبع دقائق حتى تحصلي على اللون الذهبي.


المصدر: mawdoo3.com