English  

كتب grilled chicken with yogurt and tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفراخ المشوية مع اللبن والبندورة (معلومة)


المكوّنات

  • فرخة مقطعة إلى أربع قطع.
  • زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب لبن.
  • نصف كوب رب البندورة.
  • خمس فصوص ثوم مهروسة.
  • زعتر أخضر (أوريجانو).


طريقة التحضير

  • نخلط البهارات، والملح ،والفلفل، والزيت، والزعتر، ورب النبدورة، واللبن، والثوم، المهروس في وعاء عميق.
  • نقوم بدهن الفراخ بالخلطة ونخلطهام معها جيداً، ثمّ نقوم بتغليفها بالنايلون ونضعها في الثلاجة لمدّة ساعة حتى تتشرب النكهة.
  • نقوم بإخراج الفراخ من الثلاجة ونضعهم في صينية ونضيف إليهم نصف كوب ماء، ونقوم بتغليفها بورق القصدير ونقوم بوضع في الفرن من أسفل لمدة ربع ساعة.
  • نقوم بإزالة ورق القصدير عنها وتحميرها من الأعلى ونقدمها إلى جانب البطاطا المقلية.


المصدر: mawdoo3.com