English  

كتب grilled chicken pane

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بانيه الدجاج المشوي (معلومة)


مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص


المكونات

  • ست قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم.
  • رشة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع قطع الفيليه في طبق، ثم إضافة: زيت الزيتون، الثوم المهروس، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر المجفف، وتقليب المكونات.
  • ترك قطع الفيليه منقوعة في التتبيلة لمدة عشر دقائق على الأقل لتعزيز النكهة.
  • تسخين الشواية الكهربائية على درجة حرارة "مئتي مئوية".
  • دهن سطح الشواية بالزيت باستعمال فرشاة نظيفة.
  • وضع قطع الدجاج على الشواية، ثم إغلاق الغطاء، وتركها حتى تنضج، لمدة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق تقريباً.
  • رفع قطع الدجاج عن الشواية، ووضعها في طبق جانبي.
  • تغطية الطبق، وتركها لترتاح مدة خمسة دقائق قبل التقديم.
  • تقديمها مع الخضار السوتيه أو البطاطا المهروسة، كما ويمكن أن تقطع الى مكعبات وتضاف كمكون أساسي لطبق السلطة كسلطة السيزر.
المصدر: mawdoo3.com