English  

كتب green leaves

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الورقيات الخضراء (معلومة)


تُعدّ الورقيات؛ كالسبانخ، والملفوف وغيرها مصادرَ غنيّةً بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ك، والذي يساعد على حماية الشرايين، وتجدر الإشارة إلى أنّ الخضراوات الورقيّة تُعدّ غنيّةً بمادّةٍ تُسمّى النترات (بالإنجليزية: Nitrates)، والتي تساهم في خفض ضغط الدم، وتقلل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين، كما أنّها تُحسّن وظائف الخلايا المُبطِّنة للأوعية الدمويّة، فقد أظهرت بعض الدراسات أنّ زيادة تناول الورقيات يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.


المصدر: mawdoo3.com