English  

كتب green japanese salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السلطة اليابانية الخضراء (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من البازيلاء الثلجية.
  • حبة من الخيار متوسطة الحجم.
  • رأس من الخس المغسول والمقطع تقطيعا خشناً.
  • حبة من الأفوكادو المقشرة والمقطعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.


مكوّنات الصلصة:

  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
    • زيت السمسم.
    • زيت دوار الشمس.
    • خل الأرز.
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.


طريقة التحضير

  • وضع كميةٍ من الماء في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي وإضافة البازيلاء وتركها خمس وأربعين ثانيةً فقط ثمّ إخراجها ووضعها في الماء المثلج وتقليبها جيداً ثمّ إخراجها ووضعها جانباً.
  • تقشير الخيار وتقطيعه إلى حلقاتٍ رفيعةٍ وتركه جانباً.
  • خلط مكوّنات الصلصة في طبقٍ صغيرٍ وخلط مكوّنات السلطةِ في طبقٍ كبيرٍ وتقليبها جيداً.
  • إضافة الصلصة إلى الخضار وتقليبها ثمّ سكبها في طبقِ التقديم وتقديمها مع الدجاج المشوي.


المصدر: mawdoo3.com