كتب grape leaves with grilled vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرونة بالخضراوات المشوية
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# صدور الدجاج مع الخضروات المشوية
# دجاج تكا مع الخضروات المشوية
# خضراوات مشوية بالكركم
# خضراوات مشوية في الفرن
# سلطة الخضروات المشوية التونسية
# سلطة الحلوم بالخضار المشوية
# إعداد الخضار المشوية
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# فريكة بالخضار المشوية
# طريقة الخضار المشوية
# صدور الدجاج المشوية مع الخضار
# القيمة الغذائية للخضار المشوية
# الذرة المشوية بورق الألمنيوم
# سلطة خضار الخريف المشوية
# سندويشات الخضار المشوية
# سلطة الخضار المشوية
# طبق الخضار المشوية مع الروزماري
# البطاطس المشوية مع الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ورق العنب مع الخضراوات المشوية (معلومة)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
المكوّنات
- 40 غراماً من الأرز الأبيض.
- 200 غرام من أوراق العنب.
- 20 غراماً من الكزبرة المقطّعة.
- 50 غراماً من شرائح الكوسا.
- 50 غراماً من شرائح الفلفل الأحمر.
- 50 غراماً من شرائح الباذنجان.
- 10 غرامات من معجون الثوم المشوي.
الصوص:
- 50 غراماً من اللبنة.
- 50 مللتراً من الزبادي.
- 50 غراماُ من جبنة الفيتا.
- 6 غرامات من الثوم.
- 20 غراماً من الزعتر.
- 20 مللتراً من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- شوي قطع الكوسا، والفلفل الأحمر، والباذنجان إلى أن تنضج.
- تقطيع الخضراوات إلى قطع صغيرة، وخلطها مع الأرز في وعاء، وإضافة معجون الثوم المشوي.
- وضع ورق العنب على سطح العمل، وإضافة كمية صغيرة من الخليط على كلّ ورقة، ولفها.
- وضع طبقة من ورق العنب، مع شرائح البطاطس، والطماطم، والليمون والبصل في قاع قدر كبير.
- رصّ أصابع ورق العنب في القدر، ووضع طبقة أخرى من ورق العنب، وشرائح البطاطس، والطماطم، والليمون والبصل.
- صب كمية من عصير الليمون، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، مع القليل من مرق الدجاج.
- وضع طبق بالمقلوب فوق ورق العنب، ثمّ طبقة من القصدير، وتغطية القدر.
- ترك القدر على النار لمدة عشرين دقيقة.
الصوص:
- خلط اللبنة مع الزبادي، وعصير الليمون، والثوم، والزعتر وجبنة الفيتا.
- إضافة الصوص إلى ورق العنب.
