كتب ghee sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص البشاميل بالسمن
# الصلصة الخضراء
# خلطة بيطة بالصلصة
# عمل الصلصة
# ريش بالصلصة
# الصلصة الحارة
# لحمة بالصلصة
# إعداد الصلصة
# القرع بالصلصة
# الصلصة الدقوس
# داوود باشا بالصلصة الحارة
# الأرانب بالصلصة
# كرات اللحم في الصلصة البيضاء
# السينابون بالصلصة
# أوزي اللحم مع الصلصة البنية
# الجمبري المسلوق مع الصلصة الحمراء
# خرشوف بالصلصة البيضاء
# الباذنجان المقلي مع الصلصة
# البطاطا المقلية بالصلصة
# الدجاج بالصلصة الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الصلصة بالسمن (معلومة)
المكونات
- ثلاث ملاعق صغيرةٌ من السمن، ويمكن استبدال هذا المكون بالزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الطحين الأبيض.
- ثلاثة كؤوس من الحليب السائل والطازج.
- مكعبٌ من مرق الدجاج.
- رشة من ملح الطعام.
- رشةٌ من الفلفل حسب ذوق ورغبة الشخص.
طريقة التحضير
- تحضير صلصة البشاميل من خلال وضع قدرٍ على النار وإضافة الطحين الأبيض والسمن وتقليب المواد جيداً حتى يتحول لونها للذهبي.
- إضافة الحليب وتحريك المكونات بسرعةٍ عاليةٍ وبشكلٍ مستمرٍ حتى لا تلتصق بقاع القدر.
- إضافة مكعب مرق الدجاج ورش الفلفل والملح وتحريك الصلصة باستمرارٍ حتى تغلي تماماً، ثم رفعها عن النار وتركها جانباً إلى حين الاستخدام.
