كتب gentlemen cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيك السادة (معلومة)
| مدّة التحضير | 50 دقيقة |
| مدّة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 12-10 شخصاً |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- أربع بيضات.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الزبدة، اللينة.
- كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- تشغيل الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
- إحضار قالب ودهنه بالسمن النباتي، أو الزبدة ورشّه بالدقيق، وتركه جانباً.
- نخل الدقيق، والملح، والبيكنج باودر في طبق مناسب، أو على قطعة من الورق، ووضعه جانباً.
- وضع الزبدة، والسكر في وعاء الخلاط وتشغيله عل سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشاً مثل الكريمة.
- إضافة البيض بالتدريج، بيضة واحدة كل مرة مع استمرار الخفق إلى أن تختفي وإضافة الفانيلا.
- إضافة حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق ونصف مقدار الحليب، والخفق بسرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق، ثمّ إضافة بقية الحليب وبعض الدقيق، والخفق إلى أن يختفي، ثمّ إضافة بقية الدقيق.
- الخفق على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة، إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- سكب الخليط في القالب، ثمّ خبزه لمدّة أربعين دقيقة، واختبار النضج.
- إخراج القالب من الفرن، وتركه إلى أن يبرد ثمّ إخراجه من القالب.
![Two Gentlemen of Verona The Works of William Shakespeare [Cambridge Edition] [9 vols.]](/publice/covers_cache_jpg/20/8/4/1/4d2de51d1e8414ccb4ab48428f9a568d.jpg.jpg "Two Gentlemen of Verona The Works of William Shakespeare [Cambridge Edition] [9 vols.]")
