كتب general information about the cocoa tree
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شجرة الكاكاو
# موضوع عن شجرة الكاكاو
# معلومات عامة عن شجرة المورينجا
# معلومات عامة عن شجرة هايبريون
# معلومات عامة عن شجرة الدر
# كيكة الكاكاو مع صلصة الكاكاو
# ما فائدة الكاكاو
# فوائد زبدة الكاكاو العامة
# فوائد الكاكاو العامة
# اكتساب المعلومات شجرة القرار
# معلومات عن إنتاج شجرة اللوز
# معلومات عن شجرة الكوكو دي مير
# معلومات عن فوائد شجرة الزيتون
# معلومات عن شجرة الزيتون
# معلومات عن فوائد الشجرة
# بحت عن معلومات شجرة الزيتون
# معلومات عامة عن يوم الشجرة
# ما هي شجرة السدر
# ما فوائد شجرة الزيتون
# أين توجد شجرة الزقوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معلومات عامة عن شجرة الكاكاو (معلومة)
بعض المعلومات حول شجرة الكاكاو:
- شجرة الكاكاو هي من الشجيرات المعمّرة دائمة الخضرة، ويبلغ ارتفاعها حوالي ثماني مترات.
- تنمو شجرة الكاكاو في المناخ الحار والاستوائي، وتتميّز بلونها الوردي، وشكلها الدائري.
- الموطن الأصليّ لشجرة الكاكاو هو دول أمريكا الجنوبيّة ثم امتدت إلى باقي دول العالم، حيث أصبحت الآن حوالي أكثر من عشرين دولة تزرعها، ولعلّ أهمّها البرازيل، وأفريقيا، وجنوب المكسيك.
- يوجد في الوقت الحالي أربعة أنواع من الكاكاو نذكر منها: كريولو، والفوراستيرو، وفوراستيرو، بالإضافة إلى ترينيتاريو.
- بدأ اكتشاف الكاكاو على يد شعب المايا قبل حوالي ألفي سنة، حيث كانوا يصنعون شراب الكاكاو المصنع من بذور الكاكاو المطحونة، مع إضافة المنكهات الحارة إليه.
- بدأ الإسبان في ابتكار طرقٍ عديدةٍ لاستخدام الكاكاو، حيث أصبحوا يستخدمونه مع السكر والحليب، ومنذ ذلك الوقت أصبح مشروب الكاكاو مشهوراً على مستوى العالم.
- تتم صناعة الكاكاو عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، ثم إزالة البذور منها، ثم أخذها إلى المصنع ووضعها في آلات مخصّصةٍ للطحن، ثمّ يتمّ طحنها جيداً للحصول على خليط ناعم خالٍ من الزيوت والدهون، وبعدها تغليفها ووضعها في أكياس ورقية أو أكياس نايلون.
- تُصاب شجرة الكاكاو بالعديد من الأمراض مثل: التعفّن الفحمي، والجذر الأبيض، وتدرن الجذور.
