English  

كتب garlic sauce with egg white

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الثومية ببياض البيض (معلومة)


المكوِّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بياض بيضتين.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • فصان من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

  • فصل بياض البيض عن الصفار، ووضع البياض في إبريق الخلاط الكهربائي.
  • إضافة رشة من الملح إلى البيض، ثم تشغيل الخلاط إلى أن يعطي رغوة وكثافة للبيض.
  • إضافة الثوم المهروس، ثمَّ تشغيل الخلاط حتى تندمج المكونات معاً.
  • إضافة الزيت بهدوء إلى الخلاط أثناء تشغيله، ووضع قطرات من الخل ورشة من الملح.
  • إيقاف الخلاط عند الحصول على خليط متماسك شبيه بالمايونيز.
  • وضع الثومية في طبق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com