كتب fruit mousse
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لماذا الطماطم من الفواكه
# ما هو موس الشعر
# موس الباشن فروت
# سلطة الفواكه
# عصير الفواكه ومشروبات ساخنة
# أمراض الفواكه
# إنتاج الفواكه
# إنضاج الفواكة
# مقتات الفواكه
# نحت الفواكه
# متلفات الفواكه
# كاسات الفواكه
# جلي الفواكه
# تزيين الفواكه
# حشوة الفواكه
# حلى الفواكه
# زبادي الفواكه
# جيلى بالفواكه
# تارت الفواكه
# التقشير بأحماض الفواكه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
موس الفواكه (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المكوّنات
- مغلفّان من الجيلاتين.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء.
- خمسمئة غرام من الفواكه المهروسة-حسب الرغبة-.
- ثلاثمئة ملليلتر من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
- إذابة الجيلاتين في الماء الدافئ في وعاء خلط صغير.
- وضع الفواكه المهروسة في وعاء خلط ثمّ وضع مصفاة فوق الفواكه وتصفية الجيلاتين فوق الفواكه.
- تحريك الفواكه مع الجيلاتين جيداً.
- خفق الكريمة بالخفّاقة الكهربائية حتى تتكاثف وتصبح ناعمة ثمّ إضافتها إلى الفواكه.
- تقليب الكريمة مع الفواكه جيداً.
- وضع الموس بالثلّاجة لبعض الوقت ثمّ وضعه في قالب كبير أو أوعية تقديم فردية وتقديمه.
